地瓜球

食材:地瓜/番薯1斤 ,太白粉 25g ,蕃薯粉 200g ,糖 100g ,沙拉油 300cc

作法

1.把地放入電鍋蒸熟

2.加糖攪拌

3.放入地瓜粉跟太白粉攪拌成麵團如會裂開加點水在搓一下。(我都懶的搓圓的，所以我都用力子切成塊)

4.起一油鍋放入沙拉油，再放入地瓜球下去炸，邊炸邊壓才會膨膨的

5.炸至金黃色即可