燜炸肉

花肉切塊，南入一塊（壓成泥），樹薯分一大匙（一起醃制三小時以上），炸至金黃待用。。
蒜粒12個，黑木耳，腐竹，胡羅卜（喜愛放多少都行^^),炒香。。
放入砂鍋，加老抽和適量的水。。燜煮1小時。。完成咯