紅醩豬排

材料:豬排肉約10片 

調味醃料: 紅醩3大匙 ,糖1茶匙 ,鹽1小匙 ,香油少許 ,地瓜粉2大匙 

做法

1.將買回的豬排肉用敲肉棒拍打按摩ˊ讓肉延展有彈性,然後將調味充分拌勻ˊ放入所有肉排醃漬入味

2.熱鍋後放入少許油ˊ將醃漬入味的紅醩豬排擺入鍋裡

3.煎至兩面熟透即可