贵妃鸡翅

1.鸡翅洗净划刀口，加盐、生抽腌制片刻。
2.炒锅倒油烧热，下入鸡翅炸至金黄捞出。
3.锅留底油，下姜片、葱段爆香，

下鸡翅，加入几小块冰糖、倒入红酒。
4.倒入少许番茄酱和生抽。
5.大火煮开转小火焖煮20分钟。
6.最后加鸡精调味即可出锅。