胡萝卜玉米饼

1．胡萝卜擦丝，鸡蛋打散；
2．鸡蛋液加入少许面粉、牛奶、盐、白胡椒粉搅拌均匀；
3．胡萝卜丝下锅炒软，将胡萝卜丝和熟玉米粒倒入拌好的蛋糊里；
4．锅内倒油，将饼糊用勺子盛到锅上，整理形状，小火煎熟即可。