2012年8月23日星期四

啤酒炖猪脚

⒈猪脚焯水煮开加一汤匙白酒再次煮开后清理干净,控干备用;
⒉用油炸上色;
⒊盐,卤料包,老抽,冰糖,葱,姜(拍散),一起放入压力锅;
⒋放入,按照自己喜欢的口感选择按键,喜欢软酥烂的就选择豆蹄筋,不喜欢那么软,喜欢有口感的可以选择鸡鱼,或者排骨;
⒌拿出来炒锅里收一下汁

没有评论:

发表评论