我的小小世界
2012年8月23日星期四
啤酒炖猪脚
⒈猪脚焯水煮开加一汤匙白酒再次煮开后清
理干净,控干备用;
⒉用油炸上色;
⒊盐,卤料包,老抽,
冰糖,葱,姜(拍散),一起放入压力锅;
⒋放入,按照自
己喜欢的口感选择按键,喜欢软酥烂的就选择豆蹄筋,不喜
欢那么软,喜欢有口感的可以选择鸡鱼,或者排骨;
⒌拿出
来炒锅里收一下汁
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