香辣花生酱鸡丁

做法：
1．鸡腿去骨、切丁，姜、蒜、干辣椒切碎；鸡丁中放入姜、蒜、干辣椒、蜂蜜、酱油、盐及黑胡椒抓匀，腌制3小时以上；
2．鸡肉放入微波容器中，加入麻辣花生、尖椒和小红辣椒搅拌均匀；
3．放入微波炉，高火加热5分钟，取出翻拌，再次送入微波炉，继续加热5分钟