火龙果香醋肉

1．五花肉切小块，火龙果从1/3处切开，果肉切丁；
2．炒锅放油，放入30克冰糖，小火熬至起泡发黄，倒入五花肉炒至上色；
3．倒入热水、生抽、香醋、冰糖，大火烧开转小火30分钟；
4．汤汁浓稠，大火收汁，再调入少许香醋，取出火龙果丁、枸杞子拌匀，装入火龙果壳即可