炒方便面

方便面,绿豆芽,卷心菜,胡萝卜,蛋,葱,姜片等。 
做法：
1.热少许油，打入鸡蛋，翻炒至稍凝固盛出
2.再放少许油，葱姜炝锅，入绿豆芽,卷心菜丝,胡萝卜翻炒，倒入少量开水
3.入面饼,调料拌匀，盖上焖5分钟，大火翻炒收汁。
4.倒入鸡蛋拌匀即可。