菜豆燒肉飯

白米 1 1/4杯,蒜，2顆，姜，2片剁碎,燒肉切片,菜豆切粒,黑木耳切碎,玉蜀黍粒

～用1湯匙的油煎香蒜姜，倒入碗裡備用。
～洗乾淨鍋，放入燒肉，逼出油（可以倒掉一些油），加入2湯匙的醬清，一湯匙的黑醬油，一湯匙的紹興酒，和撒上胡椒粉，再加入米粒拌勻後盛起倒入電飯鍋中。
～加入適量的水，菜豆、黑木耳，開始煮。
～煮到一半，加入玉蜀黍。
～煮好了飯，加入爆香的蒜姜，但油就不要加入，留在下次再用，不然飯會太油的。