烤雞腿

蠔油、醬油、糖、麻油、紹興酒（老闆推薦我說這是可以喝和煮的，跟我一般買的是3倍價）、白胡椒粉和黑胡椒粉，醃了2小時就以180‘c 皮在上面先烤30分鐘，翻面再烤30分鐘，搽醃雞用的醬汁，烤5分鐘，翻面（皮在上面）搽醃雞用的醬汁，烤5分鐘，再塗上蜂蜜，烤10分鐘，

沾醬：Life黑胡椒醬3湯匙加200ml水、玉蜀黍粉水

配菜：番茄片，黃瓜片和蔬菜沙拉（高麗菜絲和胡蘿蔔絲與Coleslaw醬攪拌放入冰箱）