洋蔥雞排

食材: 去骨雞腿 1隻 ,洋蔥 1/2顆 ,紅蘿蔔 適量 ,蔥 一根 ,松露醬油 1小匙 ,水 1大匙 ,糖 少許

醃料:醬油 1大匙 ,糖 少許

作法 :

1.雞肉切塊用醃料醃30分

2. 氣炸鍋180度10分，沒有氣炸鍋的同學就用煎的喔

3. 起一油鍋，洋蔥跟紅蘿蔔先炒至金黃

4.再下雞排快炒

5 .加入蔥段與調味料快炒