小炒鸡肉丸

1．将鸡肉丸子解冻后，一切为二放盘中备用；
2．青椒冼净切块；火腿切成块；
3．蒜切片；葱切葱花；
4．底锅热油，放入蒜片爆香；再放入葱花爆香；
5．倒入鸡肉丸子翻炒；
6．放入火腿略炒；
7．再放入青椒小炒一会儿；
8．加生抽、盐调味，炒匀即可出锅