麻辣孜然小土豆

原料：土豆、葱白、生姜、大蒜、干辣椒末、孜然粉、孜然颗粒、花椒、盐，蚝油。

做法：

1．小土豆洗净，带皮放入开水锅中加入少许盐煮熟；

2．锅里加入适量的油，放入小土豆中火2面煎黄；

3．所有用料放入锅边炒香；4．放入土豆翻锅，加入蚝油即可。