豉汁肉末蒸豆腐

1.干豆豉、大葱、猪肉切末，内酯豆腐切厚片 
2.锅中放底油烧热，放入切碎的干豆豉，煸出香味 
3.下入葱末，一大勺麻辣豆豉酱煸出香味 
4.放入肉末，烹入料酒，调入少许生抽，白糖 
5.中小火把肉炒散，煸炒出肉香，关火盛出，放在豆腐上 
6.装好盘的肉末豆腐，入蒸锅大火，上汽后蒸七八分钟即可