2012年7月18日星期三

桂花糯米藕

1.糯米浸泡一天,洗净沥干,加白糖和桂花拌匀;
2.莲藕洗净不去皮;
3.距顶端2cm处切开;
4.用筷子往藕孔中填入糯米;
5.用牙签固定盖子;
6.藕放入高压锅,倒入冰糖和红糖;
7.倒水,没过莲藕,高压蒸25分钟,放凉点切片,淋上糖浆

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