西兰花炒胡萝卜

做法：
1、西兰花把根稍微切掉点，然后掰成小朵，洗一下。
2、胡萝卜洗后切片。
3、开水中加盐放入西兰花焯2分钟捞起。
4、水再开倒入胡萝卜焯1分钟捞起。
5、锅中底油，油热倒入西兰花和胡萝卜，大火翻炒2分钟。
6、加盐，鸡精倒入芡粉翻炒就可以起锅了。