烤蘑菇小里脊

里脊撒盐、白胡椒粉腌；锡纸垫烤盘，四边叠起；平底锅加橄榄油，烧热后入腌好的里脊，烤箱预热至175度，平底锅煎里脊后入烤箱烤15分钟；奶油煮熔后放洋葱丝和蘑菇碎炒，加鲜奶油，煮开关火加盐；烤好里脊取出切片，烤吐司片，将里脊排吐司上，淋蘑菇酱，摆上起司片即可。