2012年6月28日星期四

DIY桂花酒酿窝蛋

做法:
①枸杞子浸泡至发胀,汤勺内滴入两滴油抹匀。
②煮锅中倒适量水,煮开后将汤勺置水上,鸡蛋打入勺中隔水煮至八分熟。
③碗中先放入少量煮蛋的水,再将蛋舀出放入碗中。
④剩余的水倒掉,放入酒酿小火煮开,放入枸杞。
⑤放入蛋及水、白糖、干桂花,搅匀,再煮半分钟即可

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