攀枝花蕊炒香猪腿

1、清水泡攀枝花蕊，放入高压锅，加清水没过，20分钟关火，揭盖捞出。
2、老姜切粗丝、小米辣小尖椒斜切成马耳状、香猪腿切片备用。
3、热锅温油，下花椒、老姜和香猪腿一起炒香出油。 
4锅里继续加入小米辣和小尖椒煸炒一分钟后，加入撕好的攀枝花蕊翻炒，加少许糖炒匀出锅