豆角焖面

材料：香菇、豆角、香肠、盐、蚝油、老抽、生抽、糖
做法： 
1、香菇洗净切条，豆角去老筋掰断，香肠切片； 
2、炒锅倒油爆香葱姜； 
3、倒入香肠翻炒至变透明吐油； 
4、倒入香菇和豆角翻炒； 
5、加入清水、盐、蚝油、老抽、生抽、糖； 
6、大伙炖煮5分钟出香； 
7、然后取一个小碗把菜汤盛出一碗备用； 
8、把火关小在菜上面铺上一层面条； 
9、取小碗倒入香油，用刷子在铺好的面条上刷一层香油； 
10、然后再铺一层面条； 
11、把盛出一碗菜汤浇在面条上； 
12、再加少许水盖上盖子开大火焖至； 
13、直到汤汁已干，面条熟开盖把面条拌均匀即好。