排骨炖豆角

排骨洗净切小块豆角切长段葱切丝姜切块蒜拍碎锅中倒油烧热爆炒葱姜蒜出味放入排骨1匙糖、1匙老抽翻炒，一直到排骨两端的骨头露出一点来，倒入热水，没过排骨多一点，再放豆角，锅中放1匙料酒、老抽、盐、花椒粉和胡椒粉，小火炖10分钟，再放入一些葱丝再炖，30分钟后放入香菜OK。