白酒蛤仔面

做法：
1.锅中放水及意大利面，以小火煮熟，取出泡冰水;待凉后捞出，沥干水分备用。
2.洋葱洗净、切丁;罗勒去梗、洗净、剁碎;文蛤洗净、入微波炉加热，待其开口后取出备用。
3.热锅放橄榄油，炒香蒜末、洋葱、奶油，放白酒与面条炒匀，再加调味料及罗勒拌匀即可。