做法:
1、将蟹钳用冷水冲洗干净,再用纸巾拍干。将1/2杯水和1/2匙玉米淀粉搅拌混合,备用。
2、锅子烧热,加入食油,当油热后倒入切碎的大蒜和生姜,煸炒爆香。接着,倒入蟹 钳,快速翻炒几下,淋入番茄酱、辣椒酱、蚝油、糖等配料, 继续翻炒。加入淀粉混合液,让酱汁煮沸,倒入蛋液,继续煮 1分钟左右,直到鸡蛋凝固即可。
3、将煮好的蟹钳盛出,撒上切碎的香菜,趁热食用。
2、锅子烧热,加入食油,当油热后倒入切碎的大蒜和生姜,煸炒爆
3、将煮好的蟹钳盛出,撒上切碎的香菜,趁热食用。
没有评论:
发表评论