香菇鱼片粥

1．大米洗净，鱼肉片成片，香菇切片，香葱香菜洗净切碎；
2．鱼肉加入盐、料酒、白胡椒粉、生抽、淀粉腌制片刻；
3．锅中放水烧开，大火煮开转小火煮至浓稠，放入香菇片煮5分钟，放入鱼片煮至变色；
4．最后放盐、白胡椒粉、香油调味，洒上香葱香菜即可。