塔香鹹酥雞柳

食材: 雞胸肉一付,蒜末2顆,九層塔少許,地瓜粉適量
調味料: 酒1小匙,鹽1小匙,水少許,全蛋液1/3,胡椒鹽少許
 1備料並將雞胸肉粗切條狀,醃好放冰箱至少半天入味
2.裹地瓜粉,入油鍋炸成金黃色起鍋
3.再放入九層塔
4.起鍋撒上胡椒鹽