山藥雞湯

食材:山藥 1斤 ,放山雞 半隻 ,枸杞 適量 ,薑片 4片 ,米酒 3大匙 ,鹽 適量

1.雞肉滾水川燙洗淨

2.起一鍋熱水，放入雞肉與切成長條的山藥、薑片，煮約30分鐘後，再下米酒與枸杞，最後調味上菜囉～