2012年11月19日星期一

妈密排骨

材料: 排骨 (加入腌料腌制>麻油,五香粉,胡椒粉,绍兴酒,肉类软化剂 meat tenderizer), 芝麻(炒香)
汁料:1汤匙妈蜜(Marmite),1汤匙蜜糖, 1汤匙蚝油,1茶匙糖,水1杯 》》》汁料搅拌均匀。

1)排骨炸熟至金黄色,捞起沥干。
2)妈密汁用中火煮滚,倒入排骨炒匀,慢慢的炒至汁浓稠,便可上碟撒上芝麻即可.

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