椒盐炸豆腐

1．红尖椒去蒂去籽切小圈，葱、蒜切末，豆腐洗净切块；

2．大火热锅倒油，八成热时豆腐一块一块入锅，炸至金黄捞出沥干；

3．锅留少许油爆香葱蒜；

4．放红椒圈、盐、黑胡椒调味料搅匀离火；

5．将所有佐料与炸好的豆腐拌匀即可。