蒸肉丸子

食材:絞肉 800g ,味全花瓜罐頭 1罐 ,蔥 10根 ,太白粉 2大匙 ,調味料,醬油膏 2大匙 ,味全花瓜罐頭湯汁 2大匙
1.條狀的花瓜刴碎備用
2 .青蔥切碎後，和花瓜，絞肉一起攪拌
3 .再加醬油膏和太白粉拌勻
4.捏成圓球狀，擺到盤子上，再淋上一點花瓜罐頭的湯汁，用保鮮膜封起來，水滾後轉中小火蒸45分鐘
5.因為今天太白粉加比較多，丸子咬起來算是比較紮實的口感，調味的部分主要是考量當做一餐的主菜，醬油膏的份量這次有抓對，果然很下飯