紅燒草魚

食材

草魚排 1塊,蔥段 2根量 ,蒜片 2辮量 ,醬油 1大匙 ,水 3大匙 ,糖 1小匙

作法

1.魚排先兩面都煎過

2.加入辛香料與醬料下鍋煮，慢慢收乾醬汁，如果魚肉還不熟的話，可以再加一些水下去煮

3.這個醬汁偏甜，但跟草魚很配~~而且魚肉超級嫩的~好吃