麻酱花卷

材料：小麦面粉300克,酵母粉4 克

调料 :食盐3克,香油适量,水150克,芝麻酱黑、白适,白糖适量

做法:

1.将面团材料混合后揉匀进行发酵

2.发酵好的面团排气后分割成两份

3.将其中一份擀开成长方形

4.上面抹上调好的黑芝麻酱，同样的方法处理另外一团面，上面抹上芝麻酱

5.然后接着在上面撒上白糖

6.从长边的一头卷起，收口捏紧朝下放置

7.将面团分成等分的小剂子

8.一重叠，用筷子从中间压下去

9.冷水上锅，上汽后蒸12分钟，关火焖1分钟出锅即可

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