李錦記海鮮醬雞腿飯

材料：
雞腿2只、雞蛋2個、紅蘿蔔（適量）、黃瓜（適量）、洋蔥半個，黑木耳少許、米2杯、水2杯、班蘭葉2片、薑片3片、蒜頭2個和Maggi濃縮雞湯2湯匙。
調味：

雞腿：李錦記海鮮醬2湯匙半。
雞蛋：醬清1茶匙，mayonnaise sauce 1湯匙。
沾醬：Life黑胡椒醬3湯匙加200ml水、玉蜀黍粉水
做法：
1.雞腿用海鮮醬醃過夜，烤之前錢退冷30分鐘，180'c預熱烤箱，把雞腿以皮向上放入烤箱烤30分鐘翻面塗上之前醃雞的海鮮醬，繼續烤30分鐘，再翻面塗醬再烤25~30分鐘至完全熟透。
2.雞蛋加入醬清和美奶滋攪勻，炒香洋蔥、紅蘿蔔和黑木耳加入蛋液力攪勻用“圓形煎蛋模”煎即可。
3.米洗乾淨，加入班蘭葉、薑片、蒜頭、濃縮雞湯和清水2杯煮熟。
4.Life黑胡椒醬3湯匙加200ml水煮滾加入調有玉蜀黍粉水煮成濃汁盛入小碗。蘿蔔切花燙熟，黃瓜切片後將所有熟食材擺入盤中。