三杯菇

食材:好菇道-雪白菇 1/2包 ,好菇道-鴻喜菇 1/2包 ,麻油 2大匙 ,米酒 1大匙 ,冰糖 1/2小匙 ,九層塔 適量 ,薑片 姆指大小切片 ,醬油 1大匙 ,水 1/2杯

作法:

1.豆腐先兩面煎至金黃

2.麻油兩大匙加熱爆薑

3.加入菇菇快炒，先加入調味料

4.再加豆腐下鍋，悶煮至水份較乾，就可以下九層塔