香酥鸡条

1.鸡脯肉切成长形条，取碗装入鸡条，加料酒、盐、鸡精、胡椒粉抓均，腌渍10-20分钟；

2.鸡肉放入面粉碗中打个滚，使其表面均匀的沾上面粉；

3.鸡蛋打散，鸡条再在蛋液中浸泡；

4.再将鸡肉扔进面包糠中打个滚使鸡条表面均匀的裹上面包糠

5.下油锅炸至两面金黄即可！