蜜汁叉烧

材料:

五花肉1条 叉烧酱1瓶 老姜1块 青葱2根 蜂蜜4汤匙花雕酒少许 红色素少许
做法：
①五花肉去皮后洗净，沥干水份，加调味料腌12小时以上；中途中途
②烤箱220度预热，在烤盘上铺上锡纸，放五花肉，把腌料全部涂匀在肉上，再在烤盘盖上锡纸并封好；
③放入烤箱烤30分钟后，取出烤盘，把锡纸取走，在猪肉上再涂一层叉烧酱，然后放入烤箱再烤10分钟让其上色