私房菜之鱼香肉丝

材料：肉、木耳、胡萝卜、笋、泡椒。
做法：
1．锅里下姜蒜爆香；
2．加入泡椒炒匀；
3．加入肉炒匀；
4．加入胡萝卜翻炒一下；
5．最后加入木耳和笋炒熟，加入糖，醋，蚝油调味