2012年7月4日星期三

果球虾仁沙拉

做法:拌。
口味:奶香味。
烹饪技巧:
1、虾仁洗净后,要用少许盐腌制,虾仁更入味。
2、加入白酒可以提鲜去腥。
3、虾仁直接下锅炸的话会缩水、炸老、崩油,只要外面裹一层干粉就好了。
4、炸虾仁的时间,一分钟就足够了。
5、沙拉酱可用无糖低脂酸奶代替。

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