2012年7月27日星期五

绿茶烤肉

1.五花肉切片,绿茶用85度的水冲泡;
2.茶冷却后,倒入肉片腌制3-4小时;
3.将茶叶和茶水倒出,放适量生抽、胡椒粉、椒盐、孜然粉、辣椒粉混合把肉片抓匀;
4.将肉片均匀摆入锅中中小火煎制,将肉煸至金黄后即可

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