葱花蛋酥饼

1．鸡蛋磕入碗中，放葱叶末和盐，搅匀；
2．冰箱里取出一片飞饼(超市买的葱油味印度飞饼)，无需解冻，放平锅小火煎，不要放油，飞饼自身带着油份；
3．飞饼两面都煎黄后，会有自然的层次，用筷子轻轻挑起飞饼上层；
4．慢慢的将蛋液倒入，合上口，小火煎熟鸡蛋即可